Punjeni sampinjoni

-
Sastojci

400 g mlevenog mesa
3 manjih krompira
1 jaje
1 kašika peršunovog lišća
1 glavica crnog luka
po potrebi začin
po potrebi so
po potrebi prezle
po potrebi biber
Za punjenje

400 g većih šampinjona
1 šargarepa
100 g šunkarice
50 g dimljene slanine
150 g kačkavalja
1/2 kašike peršunovog lišća
1 kašičica paradajz koncentrata
Način pripreme

Izdinstati na malo ulja sitno seckanu malu glavicu crnog luka i dodati u mleveno meso.

Krompir oljuštiti, oprati i izrendati sitno na trenici.

Mesu dodati jaje, rendani krompir sitno seckano peršunovo lišće, po ukusu so, malo začina i bibera.

Po potrebi dodavati po malo prezle da bi se dobila masa od koje se mogu oblikovati male ćuftice.

Nauljenim rukama praviti male kuglice i slagati ih sa razmakom u pleh.

Sipati malo vode i staviti u rernu da se peku.

Povremeno ih okretati dok se peku da bi sa svih strana dobile lepu boju

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

MILERAM TORTA SA ŠUMSKIM VOĆEM

-
Slika
MILERAM TORTA SA ŠUMSKIM VOĆEM (VIDEO) Nataša Pralica,  01/07/2015 O da, ovo je svakako torta koja prija nepcu u ove tople dane, osvježava svojom kremoznošću i voćem.  Ne znam dal je slučajnost, al u zadnje vrijeme sam često na dječjim rođendanima, imala priliku da mi se ova Mileram torta nađe na tanjuru, i s obzirom da me je oduševila, odlučila sam ju napraviti svojoj curici za rođendan. Inače smo rođendan slavili vikendom (kada većini gostiju to odgovara) i to dva dana, tako da su za te dane pripremljene isto odlične torte koje preporučujem, a to su:  kremasta Kinder torta , uvijek  traženi Ledeni vjetar  i  Plazma torta  koju djeca posebno vole. Kako sam dan rođenja ne može proći bez torte, obilježila ga je baš ova Mileram torta. U gostima gdje sam imala prve susrete sa ovom tortom, bila je poslužena na podlošku kalupa u kome se pekla, tako da sam imala malenu napetost hoće li mi pucati stranice tijesta prilikom odvajanja obruča i hoće li se ra...
Pročitajte više

NEVEROVATNO UKUSAN I NEŽAN KOLAČ, KOJI MOŽETE LAKO I BRZO PRIPREMITI. PREDNOST OVOG KOLAČA JE U TOME ŠTO JE ZDRAV I VEOMA SE SVIĐA DECI

-
Slika
SASTOJCI Biće potrebni sledeći sastojci: – polumasni sitni sir – 500 gr – šećer- 5 supenih kašika – jaja – 2 komada – griz – 4 supene kašike – kakao prah – 1 supena kašika – mleko – 150 ml – vanil šećer – 1 kesica – so – na vrh noža, 2 gr – malo praška za pecivo PRIPREMA U sir stavljama šećer, so, jaja i vanil šećer. Promešamo. Zatim dodajemo mleko i griz, i ponovo dobro promešamo. Testo delimo na dva dela. U jedan deo dodajemo kakao. Kalup za pečenje premazujemo uljem i počinjemo naizmenično slagati testo: belo, pa braon. Recimo stavite kašiku belog, onda odozgo kašiku braon, pa ponovo belog testa, i tako dok ne iskoristite obe smese. Odgore možete viljuškom ili čačkalicom iscrtati šare, ili čak, crtež. Kolač možete ispeći na dva načina. Možete ga staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni i peći 35-40 minuta. Možete ga peći i u mikrotalasnoj pećnici, kako sam ja i uradila. Posuda sa testom se stavlja u mikrotalasnu, podesi se na maksimalnu snagu (moja je 750 W) i podešav...
Pročitajte više

Hrskavi karfiol iz rerne

-
Slika
Karfiol pohovan na ovaj način oduševiće i one koji nisu ljubitelji ovog povrća. (Foto: Profimedia.rs) Sastojci Količina karfiol 1 veći brašno 120 g prezle 180 g rendani kačkavalj 60 g mleko 80 ml jaja 2 senf 1 kašika beli luk u prahu 1 kašičica origano 1 kašičica so po ukusu biber po ukusu Kako pripremiti Karfiol operite, prosušite i odvojite cvetove na veličinu zalogaja. U jednu činiju izmešajte brašno sa soli i biberom. U drugoj činiji izmutite jaja žicom za mućenje, pa dodajte mleko i senf i mešajte dok se smesa lepo ne ujednači. U trećoj činiji izmešajte prezle sa belim lukom u prahu, origanom i rendanim kačkavaljem. Svaki cvetić karfiola prvo uvaljajte u mešavinu brašna, pa u mešavinu jaja i na kraju u mešavinu prezli i ređajte na pleh obložen papirom za pečenje, praveći male razmake između cvetova. Stavite da se peče na 220 stepeni oko 20 minuta, odnosno dok cvetovi ne porumene. Služite toplo.
Pročitajte više