Jednostavni Domaci Recepti

Pričaju Francuz, Amer i Bosanac o vernosti svojih supruga. Kaže Francuz: - Ja uzmem nedelju dana odmora, a ženi kažem da idem na služben put. Pratim je svuda gde ide, s kim se viđa, sve saznam. Amerikanac će na to: - Ma hajde, ja platim privatnom detektivu da je prati, on mi donese slike, izvode telefonskih razgovora, sve saznam. Kad, gde, sa kim… - Koje ste vi budale, – kaže Bosanac – ovaj troši pare na detektiva, ovaj se valja po žbunju, prati ženu. Ja samo izađem na terasu ujutro, onako u gaćama i potkošulji, vidim komšinicu preko puta viknem joj: - Đes’ kuravooo! A ona meni: „Šta? Ja kurava? A ona tvoja, sa ovim, sa onim…“ – i sve mi ispriča.

Sastojci brašno 200 gr šećer 200 gr vanilin šećer 2 kesice margarin 250 gr jaja 4 kom kiselo mleko 2 kašike prašak za pecivo 1/2 kesice pekmez od kajsija 3 kašike sveže grožđe 400 gr  Priprema Margarin naseckajte i otopite u činiju. Jaja i šećer izmiksajte, dodajte vanilin šećer, postepeno dodajte brašno, prašak za pecivo, kiselo mleko. Dodajte i margarin. Sve dobro sjedinite varjačom. Dobijenu smesu izlijte u podmazan i brašnom posut pleh. Po površini kolača rasporedite bobice grožđa koje ste prethodno prepolovili i očistili od sitnih koštica. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta. Još dok je vruć kolač premažite ga zagrejanim pekmezom od kajsija. Ohladite ga, isecite na kriške i poslužite. Po želji pospite šećerom u prahu. 

Sastojci: 4 jaja 4 kašike šećera 50 g mlevenih oraha ( u mom slučaju 15 g mlevenih oraha+ 35 g mešavine izmrvljenog amareti keksa i brašna) 1 vanilin šećer 2 kašike nesquik kakaoa za fil 200-250 g kisele pavlake 1 kašika prah šećera 12 kašičica džema od breskve ili kajsije 100 ml slatke pavlake Priprema: Umutite jaja sa šećerom i vanil-šećerom, ne morate da odvajate belanca i mutite posebno, potrebno je samo da mutite dok masa ne postane penasta i gusta. Dodajte mlevene orahe i nesquik kakao i lagano sjedinite špatulom. Možete napraviti svoju kombinaciju i dodati mleveni keks, mlevene lešnike ili orahe u količini od 50 g. Izlijte masu u pleh dimenzija 32 x 22 cm koji ste prethodno obložili pek papirom i ispecite  koru na 180 stepeni oko 10 minuta. Pečenu koru prebacite na krpu, skinite papir i ostavite da se ohladi pa je presecite na 4 jednake lente.

Sastojci Količina jaja 4 kom. šećer 1 šolja jogurt 1 šolja ulje 1 šolja brašno 3 šolje prašak za pecivo 1 kesica šljive oko 1 kg malo šećera u prahu za posipanje mera: 1 šolja = 2 dl Kako pripremiti Penasto umutiti jaja sa šećerom. Zatim dodati, ulje, jogurt, brašno i prašak za pecivo. Sve zajedno umutiti mikserom pa masu podeliti na dva dela. Jedan deo testa (polovinu) sipati u pleh i peći 10 minuta u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni. Za to vreme oprati šljive, preseći ih na pola i odstraniti koštice. Posle 10 minuta pleh izvaditi iz rerne pa preko polupečenog testa poređati polovine šljiva. Preko poređanih šljiva sipati drugi deo testa. Vratiti u rernu i peći kolač još nekih 30-ak minuta,odnosno dok kolač lepo ne porumeni, ali na temperaturi od 180 stepeni. Gotov kolač ostaviti da se ohladi, pa ga iseći na kocke i posuti šećerom u prah

Puding od vanile ovoj štrudli daje poseban ukus. Sastojci Količina Za testo je potrebno mleka 2 dl ulja 2 dl voda 2dl šećer 12 kašika so 1 kašičica kvasac 42g brašno 900g Za fil očišćenih višanja, 600g pudinga od vanile 2 šećera. 200g Kako pripremiti Kvasac izmrvite prelijte sa mlakim mlekom pa dodajte vodu,ulje,so i šećera. Postepeno dodavajte brašno i zamesite glatko testo, ostavite da odstoji sat vremena na toplom.Nakon toga testo podelite na četri jufke i ostavite da odstoji još pola sata.Za fil pomešajte višnje, 2 pudinka od vanile ( puding se ne kuva, samo se praškasta masa izmeša sa višnjama i sećerom) i 200gr šećera.Razvite svaku jufku na debljinu od 0,5cm i nafilujte.Uvijte štrudle i poređajte ih u podmazan pleh, ili pleh obložite papirom za peečenje .Peći u zagrejanoj rerni na 200C oko 35minuta, štrudla je pečena kada dobro porumeni. Izvadite i po želji pospite šećerom u prahu.

Sastjci: 8 belanaca na vrh kašičice soli sok od pola limuna 9 kašika šećera 1/2 kesica praška za pecivo 250 gr mlevenog kikirikija 4 kašike brašna Bela Glazura: 200 gr bele čokolade 2 kašike ulja Karamel: 10 kašika šećera 8 žumanaca 250 gr margarina 200 gr neslanog kikirikija Crna glazura: 200 gr tamne čokolade 2 kašike ulja Priprema: Ulupajtee belance sa malo soli , zatim postepeno dodajte šećer i sok od limuna. nakon toga dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i mleveni kikiriki. Zagrejati rernu na 180 stepeni pa peći biskvit oko 30 minuta, zavisno od rerne, u plehu 20 x 30 cm. Kad ivice počnu da se odvajaju gotov je. Preseći biskvit na 3 dela ili peći odvojeno 3 kore, kako vam je lakše. U šerpu staviti 2 kašike ulja i izlomljenu belu čokoladu pa na pari otopiti ili na jako laganoj vatri. Otopljenu čokoladu preliti preko biskvita, pa nalepiti drugu koru. U šerpu staviti 8 kašika šećera da se karamelizuje, pazite da ne zagori. Kad se šećer otopio dodati iseckan margarin i mešati

Sastojci: 1l mleka 3 pudinga od vanile po 40 gr 10 kašika šećera 200 gr margarina 400 gr keksa 400 gr voća po izboru ( u ovom kolaču su jagode ) odgore šlag ili slatka pavlaka Priprema: Pomešati pudinge i šećer sa 200 ml hladnog mleka. Ostatak mleka staviti da provri, pa kada provri zakuvati razmućen puding i mešati dok se ne zgusne. Kada se zgusnulo skloniti sa vatre i dodati iseckan margarin i mešati dok se ne otopi i potpuno sjedini sa pudingom. Zatim dodati 300 gr sitno izlomljenog keksa, izmešati pa onda tek dodati iseckano voće i lagano sve promešati. Udblju tepsiju obložiti folijom ili kesom pa istresti celu smesu. Preko poslagati preostalih 100 gr keksa umočenih u mleko i malo pritisnuti rukom. Ostaviti da se ohladi i stegne, prvo na sobnoj temperaturi a zatim i u frižideru pa okrenuti na tacnu i staviti odgore ulupan šlag ili slatku pavlaku. Prijatno.

Sastojci: 1 paket turskog keksa 600 ml mleka 3 kašike kristal šećera 2 pudinga sa ukusom lešnika ( dr Oetker ) 125 gr margarina ili maslaca 100 gr šećera u prahu 100 gr mlevenih, pečenih lešnika 180 gr šlag krema ( meni je bilo dovoljno i za tortu i malo okolo ) Priprema: Podeliti keks na 4 jednake gomile. Ja da sam podelila ostala su mi 4 viška, a mogu da se poslažu 4 x 4. Pomešati puding i kristal šećer pa dodati 150 – 200 ml mleka, a ostatak staviti da provri. Kad provri zakuvati umućenu smesu i mešati dok se ne zgusne. Kada se zgusnulo skloniti sa vatre i ostaviti da se skroz ohladi. Ulupati margarin sobne temperature sa šećerom u prahu pa im dodati pola ohladjenog pudinga, umutiti, pa dodati još pola i opet umutiti. Umutiti i šlag krem sa mlekom ili kiselom vodom. Ako vam torta  treba za nekih sat – dva vremena onda keks umoćite u mleko, ali samo zamočite i izvadite. Ako stoji malo duže raspašće se. Ako vam treba malo kasnije nema potrebe da umaćete keks. Poslažite od keksa prvu k

Sastojci: 500 g malina,  ( može i neko drugo voće, po želji ) 10 kašika šećera 3 kesice želatina (30 g), 400 ml slatke pavlake, mrvice čokolade za ukras Priprema: Pomešati izgnječene maline i šećer i staviti u šerpu da provri i da vri 5 minuta. Ostaviti želatin u 100ml hladne vode 5 minuta pa posle tog vremena staviti na vatru da se otopi, nikako da  provri. Sklonite sa vatre, dodajte kašiku, dve malina, promešajte pa istresite u maline i mešajte da se sjedini. Ulupajte slatku pavlaku pa dodajte maline sa želatinom, tako tople, miksirajte dok ne postane glatko. U neki kalup stavite providnu foliju pa pa istresite smesu. Ostavite najmanje 4h u frižideru pa okrenite na tacnu i polepite čokoladne mrvice, a možte dekorisati i šlagom.

Jedinstveno slatko, božanstvenog ukusa, lubenice i borovnica. Pruža vam se mogućnost da probate, ima još lubenica i borovnica Sastojci Količina Očišćena lubenica 900 grama borovnice 100 grama šećer 1.300 grama vode 4 dl limuntus 1 kesica limun 1 komad Kako pripremiti Za ovo slatko koristila sam posebnu vrstu lubenice, koja služi za pravljenje slatka. Očistiti lubenicu od kore i semenki i isecite na kocke željene veličine Kocke lubenice kuvajte u devet voda, tako što nalijete vodom pustite da voda provri. Prosipete vodu i tako ponavljate 9 puta. Prethodno svaku kockicu lubenice izbockate iglom. Iz zadnje vode ocedite kocke lubenice u rešetkastoj posudi. Sipajte šećer u šerpu u kojoj ćete kuvati slatko, dolijte vodu, stavite na vatru i špinujte kao za svako slatko. Dodajte kocke lubenice i kuvajte kao i svako slatko, povremeno protresite šerpu. Kada je slatko na pola kuvano dodajte borovnice i nastavite sa kuvanjem, na pet minuta pre kraja dodajte otopljen limuntus u šoljici vode. Skloni