Postovi

Prikazuju se postovi od kolovoz, 2017

Bakine princis krofne

Slika
odlicne su Sastojci Količina mleko 1 l margarin 2 kom puding 200g brasno 150g secer 150g mast 100 g jaja 5 kom pecivo 1 kom slag 150g Kako pripremiti staviti u serpu 100 g masti i 250 ml vode kad provri dodati 150 grama brasna skinuti sa vatre kad se ohladi dodati 5 jaja i 1 pecivo mesati mikserom stavljati kasicicom u pleh i pecikad se ispece seci na pola i filovati odozgo sipati rastopljenu cokoladu. Fil: 1 l mleka suvati dodati 200 grama pudiga od slatke pavlake i 100 grama brasna i 150 grama secera i kad se ohladi dodati 2 margarina i 100 grama slaga. sve izmiksati i puniti krofne. prijatno

OSVEZAVAJUCA SALATA

Slika
LAGANA I BRZA....... Sastojci Količina 1 pakovanje fidelinkinih makarona - 50 gr. susam - 200 gr. kiselih sanpinjona - 5 glavice crni luk - aleva paprika - biber - vageta - kari - persun suvi - maslinovo ulje - so. - Kako pripremiti Obariti makaronu i ostaviti da se ohladi. Crni luk iseci na polu mesec i proprziti sa malo maslinovog ulja,i nakon toga staviti 1 kasiku aleve paprike i luk je gotov skloniti sa vatre, i posebno proprziti susam i ostaviti da se ohladi. Sanpinjone iseckati na listove i staviti u sud jedan veliki.i dodati makaronu, luka proprzen i susam dodati zacine .biber 1 kasicica,1 kasicica vageta,malo kari,persun po zelji, i so po ukusu. Sve to izmesati dobro i staviti da se ohladi nakon toga servirati i dekorisati sa maslinama i grancicom svezeg persuna

Posna salata sa makaronama i tunjevinom

Slika
Sastojci Količina makarone (spiralne) 1 kesa tunjevina 1 konzerva posni majonez 300 ml kiseli krastavčići 3 srednja pečena crvena paprika jedna senf 2 kašičice Kako pripremiti Makarone obariti u slanoj ključaloj vodi, pa ih ostaviti da odstoje 10-ak minuta. Potom ih procediti. U vanglici za mešanje sjediniti makarone i tunjevinu, zatim dodati majonez, senf, iseckane krastavčiće i iseckanu papriku (za malo ređu smesu možete dodati i malo vodice od kiselih krastavčića). Sve dobro izmešati da se dobije kompaktna smesa. Poravnati salatu i staviti odozgo tanak sloj glazure od majoneza. Gotovu salatu pokriti folijom i ostaviti da odstoji u frižideru do služenja. Prijatno!

Grčka salata na moj način

Slika
Ova salata može zameniti glavno jelo. Ukusna je, brzo se priprema, upravo je vreme za nju Sastojci Količina plavi patlidžan 1 komad srednje veličine crvena paprika 3 komada paradajz 2 komada, srednje veličine beli luk , list i glavica vezica, 3-4 čena peršun vezica Pirinčano ulje 0,5 dl Pirinčano sirće 1 kašičica soli po ukusu Kako pripremiti Patlidžan i paradajz isecite na deblje krugove, papriku na filete. Zagrejte ulje, prvo pržite patlidžan, odložite ga u jednu posudu, zatim filete paprike, nju odložite u drugu posudu, na kraju propržite paradajz, vodite računa da se ne raspadne Nasecite sitno peršunov list i beli luk, uzmite posudu u kojoj ćete poslužiti, ja sam prvo stavila paradajz, malo posolila, i posula peršunom i lukom Zatim patlidžan, posolila, malo sirćeta dodala i posula peršunom i lukom Sledeći sloj je paprika, postupak kao kod patlidžana, redjajte dok imate materijal Ja sam na kraju završila paradajzom. Odozgo prelijte ulje u kome ste pržili povrće Do poslednjeg zalogaj

Pita sa rikotom i mlevenim lanom

Slika
rajnje jednostavna za pripremu, a veoma ukusna. Sastojci Količina kore za pitu 1/2 kg rikota sir 400 g kisela pavlaka 100 ml mleveni lan po želji jaje 1 ulje 100 ml kisela voda 150 ml mleko 100 ml so po ukusu susam i kim po želji Kako pripremiti Za premazivanje kora umutiti jaje, ulje, kiselu vodu, mleko i posoliti po ukusu. Sir pomešati sa kiselom pavlakom i takođe posoliti po ukusu. Kore podeliti tako da u svakoj „grupici“ ima po 4, pa shodno tome podeliti i nadev od sira i pavlake. Dakle, uzeti 4 kore i svaku dobro premazati pripremljenim prelivom, na poslednju staviti deo nadeva, preko mleveni lan po želji i urolati ih. Papir za pečenje namokriti vodom, iscediti, pa ga staviti u pleh od rerne veličine 39x24 cm. U pleh staviti pitu koju preliti ostatkom preliva (oko 80 ml) i posuti kimom i susamom. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni C oko 30 minuta, tj. dok ne porumeni.

Hrskavi karfiol iz rerne

Slika
Karfiol pohovan na ovaj način oduševiće i one koji nisu ljubitelji ovog povrća. (Foto: Profimedia.rs) Sastojci Količina karfiol 1 veći brašno 120 g prezle 180 g rendani kačkavalj 60 g mleko 80 ml jaja 2 senf 1 kašika beli luk u prahu 1 kašičica origano 1 kašičica so po ukusu biber po ukusu Kako pripremiti Karfiol operite, prosušite i odvojite cvetove na veličinu zalogaja. U jednu činiju izmešajte brašno sa soli i biberom. U drugoj činiji izmutite jaja žicom za mućenje, pa dodajte mleko i senf i mešajte dok se smesa lepo ne ujednači. U trećoj činiji izmešajte prezle sa belim lukom u prahu, origanom i rendanim kačkavaljem. Svaki cvetić karfiola prvo uvaljajte u mešavinu brašna, pa u mešavinu jaja i na kraju u mešavinu prezli i ređajte na pleh obložen papirom za pečenje, praveći male razmake između cvetova. Stavite da se peče na 220 stepeni oko 20 minuta, odnosno dok cvetovi ne porumene. Služite toplo.

Posno, a ukusno: Francuska mućkalica

Slika
Odmorite vaš organizam od mesa jednim ukusnim i zdravim jelom. (Foto: Profimedia.rs) Sastojci Količina tikvica 1 patlidžan 1 crni luk 1 veći šargarepa 1 beli luk 3 čena paradajz sok 1 šolja paradajz pire 2 kašike so po ukusu biber po ukusu suvi bosiljak 1/2 kašike ulje malo Kako pripremiti Tikvicu i patlidžan operite i isecite na manje komade. Crni i beli luk očistite i sitno iseckajte. U tiganju zagrejte ulje, stavite usitnjen crni luk i propržite oko pet minuta, uz stalno mešanje. Dodajte tikvice, patlidžan, paradajz sok i pire i beli luk. Posolite i pobiberite, dodajte bosiljak i kratko prodinstajte. Sipajte malo vode i kuvajte na srednjoj temperaturi oko 15 minuta.

Brzi ručak: Musaka od paradajza, tikvice i sira

Slika
Sve samo isecite, zalijte i zapecite i za tren oka imate ukusan obrok na vašem stolu! (Foto: Profimedia.rs) Sastojci Količina paradajz 4 tikvica 1 mocarela sir 400 g jaja 3 pavlaka 3 kašike so po ukusu biber po ukusu bosiljak po ukusu Kako pripremiti Paradajz i tikvicu isecite na kolutove, a mocarelu isecite na kriške. Poslažite u vatrostalnu činiju uspravno, da naležu kolutovi malo jedan na drugi. Između kolutova poređajte kriške sira i listove bosiljka. Stavite da se peče na 220 stepeni oko 20 minuta, pa izvadite i umutite jaja sa pavlakom, soli i biberom, zalijte musaku i vratite da se dopeče dok ne porumeni.

Brzo i lagano: Pljeskavice od tikvica

Slika
Idealno za doručak ili večeru. Sastojci Količina srednja tikvica 1 brašna 3 kašike jaja 1 prašak za pecivo 1 kašičica sira 150g prepečeni susam 1 kašika so,biber,suvi začin po ukusu Kako pripremiti Tikvicu oljuštiti i izrendati. Rukama ocediti višak vode. Dodati jaje, so, biber, suvi začin, sir, brašno, prašak za pecivo i susam. Sve lepo sjediniti i pržiti na vrelom ulju.

Pinđur

Slika
Isprobala sam razne recepte za pinđur, ali mi je ovaj neuporedivo najbolji, jer je savršenog ukusa. Sastojci Količina crvene mesnate paprike 5 kg paradajz 3 kg šećer 100 g jabukovo sirće 150 ml ulje 300 ml sitna morska so 1 uvršna kašika manja veza peršunovog lista 1 beli luk u prahu 2 kašičice Kako pripremiti Prvo pripremiti tegle. Za ovu količinu povrća će trebati 4 tegle od 750 g ili 8 od 370 g. Tegle prvo dobro oprati, staviti u posudu okrenute naopako, pokriti krpom da se ne prašnjave i ostaviti preko noći da se cede. Sutradan ih, dok se pinđur bude kuvao, stavitu u rernu na 100 stepeni da se osuše i zagreju. Ovako će se mnogo brže osušiti u rerni, nego da se tek oprane direktno stavljaju u rernu na sušenje. A i manje će se potrošiti struje:) Povrće oprati, pa staviti u pleh od rerne. Peći na 220 stepeni C dok ne porumeni. Da se povrće ne bi barilo zbog količine vode koju će da pusti, umesto peklo, na polovini pečenja ocediti vodu iz pleha, povrće okrenuti i nastaviti pečenje. Ova

Kremasta plazma torta

Slika
Sastojci Količina plazma keks 36 komada šećer 100 gr mleko 600 ml kakao 2 kašike gustin 3 kašike puding od čokolade 1 puter 125 gr čokolada 50 gr šlag 2 šlag krem od čokolade 1 Kako pripremiti Odvojiti malo mleko od ukupne količine, nekih 150 do 200 ml. U odvojeno mleko staviti šećer, kakao, gustin i puding. Umešati tako da nema grudvica. 400 ml mleka staviti da provri i potom ubaciti umućenu smesu. Kuvati par minuta. Potom u vruću smesu staviti puter. Obložiti kalup folijom i odmah sipati trećinu smese. Ja sam koristila duguljasti kalup za hleb. Poređati preko fila 12 plazmica koje su umočene u mleko. Preko staviti fil, još jedan red plazme i treći put fil pa plazma. Ostaviti da se torta stegne. Potom okrenuti tortu na tacnu i premazati je šlagom i ukrasiti šlag kremom od čokolade. Izrendati odozgo 50 gr čokolade po izboru. Prijatno

Zlatna nektarina torta

Slika
Sočna i neverovatno lepa torta Sastojci Količina nektarine 1 kg voda 3 dcl šećer 10 kašika puding od vanile 2 keks 500 gr mleko 3 dcl šećer 5 kašika puding od vanile 1 vanilin šećer 1 nektarine 3 providni preliv, želatin 1 Kako pripremiti U posudu staviti nektarine dodati 2 dcl vode staviti na vatru da samo provri i ispasirati. Pasirane mase bude 900 gr ako nema dodati vode da bude 900 gr. U pasirane kupine dodati 10 kašika šećera i staviti da se kuva dok se šećer ne istopi. Puding od vanile umutiti sa 1 dcl vode dodati u kuvane kupine i kuvati dok se ne zgusne. Skinuti sa vatre i u toplu masu dodati 500 gr lomljena keksa. Izmešati i toplo staviti u kalup sa obručem. Izravnjati i ostaviti da se hladi. Napraviti vanilin fil. Na vatru staviti da se kuva 2 dcl mleka, vanilin šećer i 5 kašika šećera. Umutiti 1 puding od vanile sa 1 dcl mleka dodati u kuvano mleko i kuvati dok se ne zgusne. Umutiti 200 ml slatke pavlake i dodati kašiku po kašiku muteći hladan vanilin fil. Ovaj fil premazati

Nuttela torta

Slika
MMMMMMMMMMM prste da polizes Sastojci Količina belanca 8 komada kristal secer 140gr. prezle 40gr. brasno 30 gr. ulje 15ml. zumanca 3 komada mleko litar ostro brasno 140gr. zumanca 5komada margarin 500gr. secer u prahu 250gr. mleko u prahu 200gr. orah seckan 300gr. nutela krem 40gr. plazma keks u komadu 30gr. mleko 1 dl. slag u prahu 350gr. vode 300ml. Kako pripremiti Pleh za pecenje podmazati margarinom i posuti sa300 gr, grubo secenih oraha, preko patispanj patisanj pripremiti tako sto penasto se umute belanca i dodaje se kasika po kasika secera, kad se napravi gust sam dodaju se ostalli sastojci patispanj peci na 220 stepeni 25 minuta pecen okrenuti i na strani gde su bili orasi dok je josvrelo pramazati sa 400 gr. Nutela krema Fil napraviti tako sto 700 ml.mlaka staviti da vri na tihoj vatri u medjuvremenu umutiti zumanca sa brasnom i preostalim mlekom i zakuvati u mleko kad se dobije zeljena gustina skloniti sa vatre i ohladiti u ohladjen fil dodati penasto umuuc

Toblerone

Slika
Sastojci Količina Secer 300 grama Margarin 250 grama Jaja 3 Kakao prah 2 kasike Seckani lesnici 100 grama Mleveni keks 200 grama Cokolada za kuvanje 200 grama Ulje par kasika Kako pripremiti Zagrejati margarin i sačekati da se istopi. Jaje i šećer izmešati i dodati margarinu. Kuvati dok se šećer ne otopi, dodati kakao, čokoladu, polako mešajući dodati masi lesnike i keks. Odgovarajuću tepsiju ili kalup namazati sa nekoliko kapi ulja i toplu smesu staviti u nju. Sačekati da se masa stvrdne, pa staviti čokoladnu glazuru. Iseci potom na parcice i posluziti.

Torta sa keksom i kruškama

Slika
Lagana letnja poslactica, malo će vam biti jedno parče. Sastojci Količina keks " Zlatni Pek," 300 g krušake 300g jogurt 1 litar šećer 5 kašika želatin 3 šlag krema 250ml dekoracija po ukusu 100g groždja, ... Kako pripremiti Želatinu razmutiti sa 12 kašika hladne vode i ostaviti desetak minuta da nabubri. U jogurt dodati šećer i promešati. Na laganoj vatri otopiti želatin dodati jogurtu i sve dobro izmešati. Okrugli pleh kome može da se skida obruč obložite keksom sa strane i po dnu, ( keks u ništa nemojte umakati). Po keksu rasporedite iseckane kruške i prelijte smesom od želatina, šećera i jogurta. Ostavite par sati u frižideru da se smesa stegne. Umutite slatku pavlaku i premažite tortu. Ukrasite po ukusu Okrugli pleh kome može da se skida obruč obložite keksom sa strane i po dnu, ( keks u ništa nemojte umakati). Po keksu rasporedite iseckane kruške i prelijte smesom od želatina, šećera i jogurta. Ostavite par sati u frižideru da se smesa stegne.

Banana torta

Slika
Sočna, voćna torta. Sastojci Količina jaja 10 kasika secera 10 kasika brasna 10 tegle dzema od kajsije 2/3 zumanca 5 kasika secera 6 kasika brasna 1 puding od vanile 1 mleka 750 ml maslaca ili margarina 250g banane 4 kesice slaga 2 voda - Kako pripremiti Umutiti sastojke za rolate (sem dzema) i ispeci 2 patispanja.Dok su jos vruci,izvaditi iz pleha i uviti u rolat u mokru krpu.Kada se malo prohladi,odviti rolat,premazati dzemom od kajsije i opet uviti u rolat. FIL I-Od potrebne kolicine mleka,uzeti par kasika a ostatak staviti na ringlu da provri.Posebno umutiti jaja,brasno,secer i puding od vanile,dodati onih par kasika mleka i sjediniti. kada mleko na ringli provri,umesati prethodno umucenu smesu i skuvati.Ostaviti da se ohladi.Posebno umutiti margarin ili maslac i sjediniti sa ohladjenim filom. Rolat sa dzemom iseci i redjati na plato tako da se formira jedna kora.Premazati polovinom fila od jaja a preko staviti na kolutove isecene banane.Postupak ponoviti sa drugim rolatom,filom i

Torta sa crno-belim piškotama

Slika
Sastojci Količina fil I;mleko 400ml. puding od slatke pavlake 1kesica secer 4kasike puter ili margarin 50g. piskote 300g. Fil II;slag krema 2kesice kapucino-ukus cokolada 2kesice kakao 1kasika mleko 300ml. Kako pripremiti Fil I: Razmutiti puding u 100 ml mleka i 4 kašike šećera, a ostalo mleko 300 ml staviti da vri. Zatim u mlazu polako sipati razmućeni puding i kuvati dok se ne zgusne. U vruć puding staviti puter i brzo mešati dok se sve lepo ne sjedini. Fil II: Staviti šlag u činiju za mućenje, pa dodati kapućino (u prahu) i kakao, zatim polako dodavati mleko i mutiti dok šlag ne bude umućen. Ređati: 8 piškote koje smo provlačili kroz mleko pa fil I, pa fil II, pa 6 piškota ređati preko prvog reda, ali za jednu piškotu manje, pa fil I, fil II, pa 4 piškote, pa fil I, fil II, pa 2 piškote i fil I. Sa filom II prefilovati celu tortu, koja je u obliku trougla. Tortu ukrasiti po želji. Ostaviti da odstoji oko 2 sata i može odmah da se seče.