Pita sa višnjama i keksom, prija u svako godišnje doba
Kombinacija voća i mlevenog keksa je fantastična! (Foto: Profimedia.rs)
| Sastojci | Količina |
| tanke kore za pitu | 500 g |
| višnje | 500-600 g |
| šećer | 15-20 kašika |
| mleveni keks | 6-8 kašika |
| ulje | 100 ml |
| voda | 100 ml |
Kako pripremiti
- Vodu i ulje stavite da provri, a zatim sklonite i ostavite da se prohladi. Kore podelite na tri ili četiri dela. Stavite prvu koru i premažite je pripremljenim uljem i vodom, zatim stavite i preostale kore i takođe ih premažite.
- Na poslednju koru rasporedite blago oceđene višnje, dve kašike keksa i pet kašika šećera. Bočne strane preklopite na 2-3 centimetra da vam fil ne bi cureo, a zatim sa kontra strane uvite rolat. Složite rolat na pripremljeni pleh na koji ste stavili papir za pečenje.
- Tako uradite i sa preostalim korama i višnjama. Sve rolate premažite pripremljenim uljem i stavite u hladnu rernu, pa je onda uključite na 200 stepeni. Kada se rerna zagreje smanjite temperaturu na 180.
- Pecite pitu 40-45 minuta, odnosno dok ne porumeni. Pečenu, još vruću pitu, poprskajte vodom i pokrite suvom krpom. Ostavite da se pita prohladi, pa je isecite i pospite šećerom u prahu.

Primjedbe
Objavi komentar