Ova salata može zameniti glavno jelo. Ukusna je, brzo se priprema, upravo je vreme za nju Sastojci Količina plavi patlidžan 1 komad srednje veličine crvena paprika 3 komada paradajz 2 komada, srednje veličine beli luk , list i glavica vezica, 3-4 čena peršun vezica Pirinčano ulje 0,5 dl Pirinčano sirće 1 kašičica soli po ukusu Kako pripremiti Patlidžan i paradajz isecite na deblje krugove, papriku na filete. Zagrejte ulje, prvo pržite patlidžan, odložite ga u jednu posudu, zatim filete paprike, nju odložite u drugu posudu, na kraju propržite paradajz, vodite računa da se ne raspadne Nasecite sitno peršunov list i beli luk, uzmite posudu u kojoj ćete poslužiti, ja sam prvo stavila paradajz, malo posolila, i posula peršunom i lukom Zatim patlidžan, posolila, malo sirćeta dodala i posula peršunom i lukom Sledeći sloj je paprika, postupak kao kod patlidžana, redjajte dok imate materijal Ja sam na kraju završila paradajzom. Odozgo prelijte ulje u kome ste pržili povrće Do poslednjeg zalogaj...
Izmutiti viljuškom mast, šećer i jaje. Dodati kašiku toplog meda. U posudu za mešenje staviti brašno, dodati izmućenu smesu i sodu bikarbonu. Umesiti testo. Od testa odvajati po malo pa puniti podmazane kalupe za korpice. Od ove kolicine testa bude oko 40 korpica. Staviti korpice da se peku desetak minuta na 180 stepeni. Odmah vruće izvaditi iz kalupa. Istopiti 100 g čokolade sa tri kašike ulja, pa četkicom premazati svaku korpicu sa unutrašnje strane.
Kada se puding ohladio sjediniti ga za omekšalim puterom. Staviti fil u poslastičarsku kesu, pa napuniti korpice. Na svaku korpicu staviti po jednu malinu...ili više...po želji.
Ukoliko više volite kada su korpice mekše sačekajte jedan dan da omekšaju i biće baš kako treba.
Primjedbe
Objavi komentar